Untuk martabak :
1.Sediakan kulit martabak
2.Untuk isinya, hancurkan tahu, dicampur dengan telor
3.Tambahkan daun bawang, cabe rawit, merica halus dan royco secukupnya
4.Tanpa perlu ditumis, setelah jadi bungkus isinya dengan kulitnya
5.Balurkan telor yang telah dikocok agar lebih gurih dengan martabak yang telah dibungkus
6.Goreng
7.Angkat dan sajikan beserta kuahnya
Untuk kuah martabak :
1.Iris bawang bombay secukupnya
2.Iris cabe rawit secukupnya
3.Iris tomat
4.Tambahkan kecap,gula, sedikit cuka dan sedikit garam
5.Tambahkan air hangat secukupnya
6.Aduk rata
By Resep Mama :)
No comments:
Post a Comment